Home Thế giới Thực sự bệnh béo phì có ảnh hưởng tới não bộ trẻ nhỏ?

Thực sự bệnh béo phì có ảnh hưởng tới não bộ trẻ nhỏ?

by Phạm Thư




In the United States, about 25 million children are either overweight or obese.

Tại Hoa Kỳ, khoảng 25 triệu trẻ em hoặc thừa cân hoặc béo phì.

A new study explored how being overweight or obese might affect brain development in children.

Một nghiên cứu mới đây phát hiện ra cách mà thừa cân hoặc béo phì có thể ảnh hưởng đến sự phát triển não bộ ở trẻ em.

A report on the study appeared this month in JAMA Pediatrics, a publication of the American Medical Association. The writers suggested a link between body mass index, brain development and “executive functions, such as working memory.”

Một báo cáo về nghiên cứu được công bố tháng này trên JAMA Pediatrics, một ấn phẩm của Hiệp hội Sức khỏe Hoa Kỳ. Các tác giả đưa ra sự liên kết giữa chỉ số khối cơ thể, sự phát triển não bộ và “các chức năng điều hành cơ thể, ví dụ như hoạt động của bộ nhớ.”

An editorial published with the report called the study an important addition to growing evidence of a link between weight, brain structure and mental function. It also warned against misinterpreting the findings.

Một bài xã luận được đăng tải với bài báo coi nghiên cứu là một sự bổ sung quan trọng cho các bằng chứng ngày càng tăng lên về mối liên kết giữa cân nặng, cấu trúc não và chức năng tâm lý. Nó cũng đưa ra lời cảnh báo về việc giải thích các phát hiện này theo hướng sai lệch.

The study involved 3,190 U.S. boys and girls, aged 9 and 10. Researchers had height and weight measurements and MRI scans of their brains. MRI is short for magnetic resonance imaging, a method used to take pictures of organs and tissues within the body.

Cuộc nghiên cứu bao gồm 3,190 bé trai và bé gái người Mỹ, độ tuổi 9 và 10. Các nhà nghiên cứu có số đo chiều cao và cân nặng và bản scan MRI của não của chúng. MRI là viết tắt cho chụp cộng hưởng từ, một phương pháp sử dụng để chụp lại các cơ quan và mô trong cơ thể.

The children took computer-based tests of mental function, including memory, language, reasoning and impulse control. Nearly 1,000 of the kids — almost 1 in 3 — were overweight or obese, similar to levels nationwide.

Những đữa trẻ thực hiện các bài kiểm tra trên máy tính về chức năng tâm thần, bao gồm trí nhớ, ngôn ngữ, lý luận và kiểm soát xung động. Gần 1,000 đứa trẻ –  gần 1 trong mỗi 3 đứa – bị thừa cân hoặc béo phì, tương tự với mức độ trên toàn quốc.

Researchers found differences in the brain scan images of the heaviest children. They observed slightly less volume — the amount of space — in the brain behind the forehead. This area controls what are known as “executive function” tasks. Such tasks include things like planning, controlling impulses and dealing with two or more activities at the same time.

Các nhà nghiên cứu tìm ra các điểm khác biệt giữa bức ảnh chụp chiếu não của những đứa trẻ nặng cân nhất. Chúng có thể tích hơi nhỏ hơn — là số khoảng trống — trong não sau phần trán. Khu vực này điều khiển cái gọi là các nhiệm vụ ” có chức năng điều hành”. Những nhiệm vụ như vậy bao gồm những việc như lên kế hoạch, kiểm soát các xung và xử lý hai hoặc nhiều hành động trong cùng một lúc.

Compared with normal-weight children, the differences were small, noted Scott Mackey, a neuroscientist at the University of Vermont.

So với những đứa trẻ có cân nặng bình thường, sự khác biệt là nhỏ, chỉ ra bởi Scott Mackey, một nhà thần kinh học tại Đại học Vermont.

The heaviest children also had slightly worse results on the computer-based tests of executive function. But it is unknown whether any of the differences had much of an effect on children’s behavior or performance in school. Those are the opinions of Mackey and Jennifer Laurent, a University of Vermont researcher. Laurent was the lead author of the report on the study.

Những đứa trẻ nặng nhất cũng có kết quả tệ hơn một chút cho bài kiểm tra trên máy tính về chức năng điều hành. Nhưng chúng ta vẫn chưa biết rằng liệu bất cứ sự khác biệt này có ảnh hưởng đáng kể đến thái độ và quá trình học tập trên trường của các đứa trẻ hay không. Những ý kiến này là của Mackey và Jennifer Laurent, nhà nghiên cứu tại Đại học Vermont. Laurent là tác giả chính của bản báo cáo về nghiên cứu này.

It is also unclear how the differences relate to weight. Mackey said other factors not measured in the study, including physical activity and good nutrition, are likely important.

Cách mà các sự khác biệt liên quan đến cân nặng vẫn chưa rõ ràng. Mackey cho biết các yếu tố khác không được tính toán trong nghiên cứu, bao gồm các hoạt động thể chất và chế độ dinh dưỡng tốt, là khá quan trọng.

Research in adults has linked obesity with low-level inflammation throughout the body. The condition can damage blood vessels and may increase risks for heart disease and loss of mental ability.

Cuộc nghiên cứu với người lớn đã (chứng minh được) liên kết giữa bệnh béo phì với hiện tượng viêm toàn cơ thể. Tình trạng cơ thể này có thể gây tổn thương đến mạch máu và tăng nguy cơ bệnh tim và mất khả năng điều kiển tâm lý.

Some studies have also found less brain volume in obese adults. Researchers suspect that the decreased brain volume could be from inflammation.

Một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng thể tích não của những người trưởng thành bị béo phì ít hơn thông thường. Các nhà nghiên cứu nghi ngờ rằng sự giảm thể tích não có thể là do hiện tượng viêm.

The new study raises the possibility that inflammatory changes affecting weight, brain structure and brain function might begin in childhood.

Cuộc nghiên cứu mới này khơi dậy một khẳ năng rằng sự thay đổi của hiện tượng viêm ảnh hưởng tới cân nặng, cấu trúc não và chức năng của não có thể bắt đầu từ thời thơ ấu.

Be careful interpreting the results – Hãy cẩn thận với việc phân tích kết quả

Bệnh béo phì có hại cho sức khỏe con người

Eliana Perrin is a doctor and specialist of children’s health at Duke University in North Carolina. She co-wrote the editorial published in JAMA Pediatrics. She says that people should be careful about how they interpret the study.

Eliana Perrin là tiến sĩ và là chuyên gia về sức khỏe trẻ em tại Đại học Duke tại Bắc Carolina. Bà là người đồng viết bài xã luận được xuất bản trên JAMA Pediatrics. Bà nói rằng mọi người nên cẩn thận về cách họ phân tích nghiên cứu này.

“We don’t know which direction these relationships go nor do they suggest that people with obesity are not as smart as people at a healthy weight,” she said

Bà cho biết: “Chúng tôi không biết những mối quan hệ này sẽ đi theo hướng này hay liệu chúng gợi ý rằng những người mắc bệnh béo phì không thông minh bằng những người có cân nặng khỏe mạnh.”

The latest research confirms results of earlier studies in children and adults, but it leaves many questions unanswered, said Marci Gluck. Gluck is with the U.S. National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. She was not part of the research, and warned people against making a link between executive function and intelligence.

Nghiên cứu mới nhất xác nhận kết quả của các nghiên cứu trước đó về trẻ em và người trưởng thành, nhưng nó để lại rất nhiều câu hỏi vẫn chưa có lời giải đáp, theo Marci Gluck. Gluck làm việc tại Viện Bệnh tiểu đường và Bệnh tiêu hóa và Bệnh thận Quốc gia. Bà không phải là một phần của cuộc nghiên cứu, và cảnh báo mọi người không nên đánh đồng sự liên kết giữa chức năng điều hành và sự thông minh.

Natasha Schvey is an obesity researcher with the Uniformed Services University of the Health Sciences. She called the study impressive, but noted that many factors influence people’s diets and obesity.

Natasha Schvey là một nhà nghiên cứu bệnh béo phì cùng với Đại học Khoa học Y tế Dịch vụ đồng phục. Bà coi cuộc nghiên cứu là ấn tượng, nhưng nhấn mạnh rằng có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng đến chế độ ăn và bệnh béo phì của mọi người.

“We know from a lot of really good research that obesity is not as much in an individual’s control as we think it is. People talk about willpower — that’s a very small part of the equation,” she said. “There are much bigger contributors to our weight and a lot of it is genetic.”

“Chúng ta biết từ rất nhiều cuộc nghiên cứu chất lượng rằng bệnh béo phì không ảnh hưởng quá nhiều đến một người như chúng ta thường nghĩ. Mọi người nói về sức mạnh lý trí – một phần rất nhỏ trong công thức”. bà cho biết. “Có rất nhiều thứ góp vào cân nặng và phần lớn chúng là gen.”

Nguồn: VOA

New words:

obese – adj. very fat; fat in a way that is unhealthy

body mass index – n. a measurement that shows the amount of fat in your body and that is based on your weight and height

function – n. the special purpose or activity for which a thing exists or is used

misinterpret – v. to misunderstand or be mistaken; to get the wrong idea

editorial – n. a published report that gives the opinions of the editors or publishers of a newspaper or magazine

impulse – n. a sudden strong desire to do something

factor – n. a fact or influence that influences a result

inflammation – n. a physical condition in which part of the body becomes reddened, hot and often painful

impressive – adj. moving or touching

Xem thêm: 

You may also like

Leave a Comment